步骤/方式1
锅内倒入油，放入切好的姜片，倒入切好的鲢鱼翻炒至泛黄小焦 。
步骤/方式2
倒入3大勺高粱酒
步骤/方式3
【鲢鱼怎么做好吃又简单家常的不辣?】倒入清水，水要加满
步骤/方式4
加入些许桂枝和枸杞，再加入一些剁成末的白胡椒仔 。
步骤/方式5
先大火煮沸一会，再小火慢炖一会，反复几次，直到汤变浓，变白色 。加入些许盐和味精 。
步骤/方式6
起锅，味道超好，健康又营养！
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