干米线的家常吃法?

干米线家常吃法:
1、烧一锅开水,把干米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟 。
2、焖好的米线过冷水备用 。
3、碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用 。
4、锅里倒油烧热,下鸡蛋、腌菜和米线帽子炒散 。
5、倒入米线、酱油,不停的翻炒 。
6、临出锅前加入韭菜翻炒均匀 。
【干米线的家常吃法?】7、出锅装盘,炒米线即可食用

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