我知道的就这几种了
1..西兰花 。西兰花的营养非常丰富 ， 其维C含量比较高 ， 而且具有很高的药用价值 ， 对治疗癌症有一定的功效 ， 西兰花在食用过程中 ， 其做法多样 ， 如西兰花炒肉、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒胡萝卜、西兰花炒虾仁等等 ， 都是比较营养美味的
2..黄花菜 。黄花菜的蛋白质含量较丰富 ， 而且具有很好的益智健脑功效 ， 同时具有美颜美容、延缓衰老的作用 。黄花菜除了做汤用 ， 还可以熬粥喝 ， 与银耳一起 ， 补益气血 ， 安神安脑 。
【可以吃的花叫什么菜?】3..韭菜花 。韭菜花也是可以食用的 ， 韭花具有生津开胃 ， 促进消化等功效 ， 富含丰富的钙、铁、胡萝卜素等元素 。韭菜花多和羊肉搭配食用 ， 同时 ， 也可制作韭花酱 ， 配以辣椒 ， 生姜 ， 食盐 ， 入坛密封数天 ， 就能食用了 ， 味道鲜美 。
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