马步鱼是一道非常受欢迎的美食，其口感鲜美、肉质细嫩，营养价值也很高，含有大量的蛋白质、钙质等 。今天就让我们一起来学习一下马步鱼的做法吧！
材料：
1、马步鱼一条（约500克）
2、葱花适量
3、姜末适量
4、盐适量
5、料酒适量
6、生抽适量
7、老抽适量
8、白胡椒粉适量
9、淀粉适量
步骤：
1、将马步鱼去鳞去内脏，洗净切段 。
2、加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀腌制 。
3、将葱姜备好 。
4、热锅冷油，爆香姜末和葱花 。
5、下入腌好的马步鱼，煎至两面金黄 。
6、加入适量清水，焖煮约10分钟 。
7、调入盐、料酒和味精，煮至收汁即可出锅 。
小贴士：
1、马步鱼的肉质较为细嫩，处理时要轻拿轻放，以免损坏鱼肉质地 。
2、腌制时可根据个人口味加入适量的香菜、花椒等 。
3、焖煮时可以加入适量的豆腐、木耳等配菜，增加口感层次 。
总结：
【马步鱼的做法 – 美味与营养并存】通过本文的介绍，大家已经学会了马步鱼的做法，希望大家在家也可以尝试着动手做一道美味又营养的马步鱼 。同时在选择食材的时候，建议选用新鲜的马步鱼，这样做出来的马步鱼口感更加鲜美，营养更加丰富 。祝大家品尝愉快！
推荐阅读
- 上巳节是什么节日 上巳节的含义
- 百合炒咸鸭蛋的做法?
- 咸鸭蛋炒虾的做法?
- 不明鱼类伤人？一旦被咬易患上的“创伤弧菌”有多可怕？
- 泰山海拔有多少米高爬泰山最好的月份是几月
- 广西梧州最有名的茶是什么茶
- 奥运会祝福语怎么写
- 提高螺栓的静强度的措施有哪些
- 英菲尼迪G37论坛——分享汽车爱好者的精彩故事和交流技巧
- 国内首款“减肥针”获批1个半月，真的躺着就能瘦？