主料：百合干1把、咸鸡蛋2枚
辅料：葱1段、白酒2滴、生姜1片
配料：十三香适量、生抽适量、食盐适量
做法：
1. 百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发 。
2. 鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散 。
3. 葱和生姜切片 。
4. 炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用 。
5. 另起锅，爆葱和姜 。
6. 加入百合翻炒两分钟 。
7. 倒入之前炒好的鸡蛋 。
8. 加少量十三香翻炒均匀 。
9. 加食盐调味 。
【百合炒咸鸭蛋的做法?】10. 滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅 。
推荐阅读
- 咸鸭蛋炒虾的做法?
- 怎么在家自己做咸鸭蛋?
- 咸鸭蛋怎么做好吃?
- 咸鸭蛋有哪些吃法?
- 鬼火绿咸鸭蛋正宗做法?
- 腌咸鸭蛋最正宗的做法?
- 海鸭蛋和咸鸭蛋做法?
- 咸鸭蛋的正宗好吃做法?
- 炒肉的菜有哪些
- 海虹炒鸡蛋怎么炒好吃