即墨（即妹）民间的地瓜酒酿造历史可追溯至明末清初 。传统的酿酒方法十分简单，采用当地红薯为原料，经过几道手工古法就能酿出美酒 。
【地瓜烧酒哪个牌子正宗?】清代时，即墨（即妹）农村几乎家家户户都会做酒，那时的民间“造酒师”可谓高手如云 。随着时代的变迁，这种古老的酿酒方法，从上世纪80年代开始几近失传绝迹 。临近春节，采访人员采访得知，直到近几年，即墨（即妹）民间的酿酒师，又重新将制作地瓜酒的秘方继承了下来，地瓜酒成为市民过年必不可少的美酒佳酿 。
推荐阅读
- 地瓜酒用什么曲发酵?
- 海南地瓜酒为啥浓度低后劲强?北方喝不习惯?
- 中国最长的王朝是哪个
- 防晒霜是在哪个步骤涂 防晒霜的用法
- 哪个牌子的火腿月饼最畅销?
- 颐和园正门是哪个门
- 哪个牌子的好太太是正宗的
- 黑莓9000和9900哪个好？对比评测
- 能用果蔬汁代替蔬菜水果吗?哪个更有营养?
- 你觉得白葡萄酒与红葡萄哪个口感更好?为什么?