用料：青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、盐、花椒粉、芝麻油、鸡精 。青萝卜红萝卜擦丝 ， 水开后烩水30秒 。挤出水分再切碎 。加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽 。再加入面粉，搅拌均匀，做成丸子 。五成油温下锅炸，炸至金黄熟透后捞出 。
用料：青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、盐、花椒粉、芝麻油、鸡精 。
1、青萝卜红萝卜擦丝，水开后烩水30秒 。
2、挤出水分再切碎 。
3、加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽 。
4、再加入面粉
5、搅拌均匀，做成丸子 。
6、五成油温下锅炸 。
7、炸至金黄熟透后捞出 。
【萝卜丸子做法】
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