鲜人参炖汤怎么炖
料材料乌鸡一只 ， 红枣适量 ， 鸡蛋丝少许 ， 人参3根 ， 糯米适量 ， 枸杞少许调味料盐2大匙 ， 味精1小匙
做法
1、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、糯米、枸杞洗净 。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚 ， 以牙签封口 。
3、锅中加适量水 ， 加入另两根人参和乌鸡 ， 先以大火煮开 ， 再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味 。
4、起锅前加盐和味精调味 ， 食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可 。
Tips
鲜人参补中益气 ， 乌鸡滋阴补血 ， 配上枸杞、红枣等温补食品 ， 最适合作为家庭滋补汤品 。
鲜人参炖汤怎么炖
加一有机鲜人参是炖汤的首选 ， 炖汤时 ， 把人参切碎或者切片炖汤都不错 ， 先将准备好的主料炖至半熟后 ， 然后将切好的人参片 ， 以及调料放入 ， 小火炖半小时即可 。长期服用人参汤可以提高身体免疫力 ， 对于各种季节性身体不适也有非常好的效果 。人参炖三黄鸡汤的做法
【三黄鸡人参炖汤怎么炖好吃】主料：整鸡1 乌鸡 三黄鸡都可以 或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错 柴鸡 乌鸡熬起汤来需要点时间 大概2 用三黄鸡则显得省事的多~） 香菇若干（做这个
辅料：红枣5 6个 枸杞 姜片2 3片 盐少许
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了 ， 冲洗干净后 ， 斩去鸡的头部和尾部 ， 在尾部体内有很厚的左右两片脂肪 ， 也要去掉 ， 鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净 ， 切块备用;红枣和枸杞洗净 ， 放入温水中浸泡一会备用 。
2、在锅中注入足够量的清水 ， 冷水下入整鸡 ， 大火煮滚后捞去浮沫 ， 放入姜片、泡过的红枣和枸杞 ， 还有香菇 。你用的是干香菇吗 ， 那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮 ， 香味更浓 ， 这样的话可得仔细清洗香菇 。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时 ， 三黄鸡1个小时足以了 ， 喝前撒些盐调料即可 。
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