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杏鲍菇炖鸡怎么炖最好吃

云知道炖鸡

杏鲍菇炖鸡的做法，杏鲍菇炖鸡怎么做好吃，杏鲍
食材
【杏鲍菇炖鸡怎么炖最好吃】主料
杏鲍菇
2个
鸡腿
2个
菜椒
1个
辅料
油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
15ml
酱油
10ml
可口可乐
1罐
八角
1粒
味精
适量
步骤
1.先把鸡腿洗净 。
2.剁成小块 。
3.杏鲍菇、菜椒洗净 。
4.杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块 。
5.不沾锅烧干，放入鸡块翻炒 。
6.煸炒至没有水分 。
7.盛出来备用 。
8.葱、姜、切碎，八角洗净 。
9.锅里放油，放入葱、姜和八角 。
10.倒入料酒、酱油 。
11.放入鸡块翻炒均匀 。
12.放入杏鲍菇翻炒 。
13.可口可乐一罐 。
14.倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟 。
15.放入菜椒翻炒2分钟 。
16.放入味精调味即可 。
炖杏鲍菇的做法，鸡腿炖杏鲍菇怎么做好吃
主料鸡腿500g杏鲍菇200g辅料花生油适量食盐适量生抽适量胡萝卜50g洋葱50g白糖5g花椒2g
步骤
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤11.将杏鲍菇 用水洗净，然后用手撕成长条状
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤22.胡萝卜切丁，洋葱切片准备
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤33.将鸡腿在热水锅中灼一下，去除其中的赃物
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤44.将杏鲍菇在热水锅中焯一下，焯好后，将其中的水分挤出
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤55.洋葱胡萝卜上锅炒出香味，
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤66.炒出香味后，将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤77.焖煮几分钟后，加入适量的生抽，并将杏鲍菇 倒入
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤88.翻炒几下后，倒入适量的水，小火焖煮
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤99.大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦
菇炖鸡怎么做好吃，杏鲍菇炖鸡的家常做法？
解答：
步骤1鸡剁块、放开水锅煮焯一遍2焯好后冲洗干净血沫，沥干水备用3杏鲍菇切块备用4油锅爆姜片、花椒、八角、爆出香味把鸡倒进锅、放两勺盐大火炒5鸡肉炒干、表皮微黄就可以倒点老抽耗油继续翻炒6炒好的鸡倒进高压锅、倒进水、水没过鸡肉就可以了、再加一勺盐、盖上锅盖、开锅后小火慢炖上15分钟7鸡炖好后倒进杏鲍菇，鸡肉和杏鲍菇和均匀、让汤汁没过、盖上锅盖继续炖、开锅小火炖10分钟就可以了
杏鲍菇炖鸡
“杏鲍菇可乐鸡——味道咸鲜，爽滑爽口 。杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等多种矿物质 。能提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美容的功效 。普罗大众都可以吃 。”
佐料
鸡腿(2个)、杏鲍菇(2个)和胡椒(1个)
佐料
料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)八角(1块)花生油(适量)葱姜(适量)可口可乐(1罐)
炊具
油炸锅
一个
先把鸡腿洗干净 。
2
剁成小块 。
三
杏鲍菇和泡椒洗净 。
四
杏鲍菇切成滚刀块，泡椒用手掰成小块 。
五
不粘锅，晾干，放入鸡块翻炒 。
六
翻炒至没有水 。
七
盛出备用 。
八
葱姜切碎，八角洗净 。
九
锅里放油，放入葱、姜、八角 。
10
倒入料酒和酱油 。
11
加入鸡块翻炒均匀 。
12
爆炒杏鲍菇 。
13
一罐可口可乐 。
14
倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟 。

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