什么菜含铁高 易吸收
含铁量高且易吸收的食物有以下几种:动物肝脏、三文鱼、牛肉、鸡胸肉和菠菜 。动物各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,尤其值得推荐 。
三文鱼:三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源 。
牛肉:牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类 。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉 。
鸡胸肉:鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富 。
菠菜:菠菜是含铁量很高的一种蔬菜,虽然比不上一些肉类,但更加容易吸收 。
什么蔬菜含铁量高排行榜?
解答:
日常生活中的饮食里面,含铁的蔬菜有很多种,比如说:
1,海带 。海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁,锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收 。
2,豆类 。尤其是黑豆,黑豆中不仅含有丰富的铁元素,还有蛋白质,矿物质等,其营养价值和补铁功效都很强 。
什么蔬菜含铁最高?
解答:
【什么蔬菜含铁最高易吸收】含铁高的蔬菜有,芹菜 。100克芹菜中.含有8mg的铁 。菠菜每百克含铁是2.9mg 。菠菜中含有草酸 。吃的时候要用开水烫一遍 。还有紫菜,每百克含铁33mg 。
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