将蛏干用开水焖30分钟焖软,破开抠出杂质,用水洗净放入盆内即可 。蛏肉味道鲜美,营养丰富 。每百克鲜肉含蛋白质7.2克、脂肪1.2克、碳水化合物2.4克、糖3克、钙133毫克、磷114毫克、铁227毫克、热量200千焦 。
![蛏干怎么泡发清洗](http://pic.yunnanlong.com/230824/1T40M207-0.jpg)
【蛏干怎么泡发清洗】将蛏干用开水焖30分钟焖软 , 破开抠出杂质,用水洗净放入盆内即可 。蛏肉味道鲜美 , 营养丰富 。经测定,每百克鲜肉含蛋白质7.2克、脂肪1.2克、碳水化合物2.4克、糖3克、钙133毫克、磷114毫克、铁227毫克、热量200千焦 。
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