黑鱼烧鸡可以放八角桂皮吗？
当然可以啊
红烧鸡
这是一道家常菜，酱汁其实也很下饭，建议鸡肉部分最好用鸡大腿根鸡翅部分，吃起来会比较嫩，鸡胸肉会太干不香
鸡肉 半只,姜片 几片,辣椒 1-2根,米酒 不确定,酱油 不确定,糖(可不加) 少许、八角少许、桂皮少许
1、先将辣椒跟姜片爆香
2、鸡肉大略炒一下不用至全熟
3、加入米酒、酱油、八角、桂皮及水，让其淹至跟鸡肉差不多高，也可以放入少许的冰糖增加甜度
4、盖锅开始焖烧，烧至酱汁呈黏稠状，鸡肉也是漂亮的酱油色时就可以起锅了
土豆烧鸡块可以放桂皮和八角吗
土豆烧鸡块的做法：
原料：鸡肉适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量 。
做法：
1、鸡肉切块清洗干净，土豆去皮洗净；
2、土豆切块，葱切大段，姜切片，蒜切厚片；
3、锅中倒入适量食用油烧热，倒入鸡块翻炒；炒至鸡块变硬，颜色变为微黄；
4、放入葱、姜、蒜、花椒、桂皮、八角，炒出香味；
5、加入适量老抽上色，加入适量料酒、盐，翻炒均匀；
6、倒入土豆翻炒；
7、加入适量清水大火煮开，中火焖煮15分钟；
【烧鸡可以放八角桂皮吗】8、待汤汁收完关火即可 。
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