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花胶又称鱼胶,推荐的是清炖方式,这样营养基本不会走失 。尽可能不要用水泡久了,泡好后,切完后洗下就可以炖了,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃 。花胶的一般都为炖食,而花胶炖的方法有很多,在加上一些其他的滋补材料,会让最好的食物达到更好的美容养颜 。
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鱼胶做法1
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材料:花胶,莲子,枸杞
做法:
1、花胶最高用安南花胶或者成鳘花胶,花胶要提前一宿泡发做好,其他材料要洗干净
2、将所有材料一起放入电炖锅,加水,高档火力,炖 3.5 小时
3、根据自己口味加入冰糖调味即可食用 。
鱼胶做法2
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材料:花胶,当归,党参,金虫草,芹菜
做法:
1、花胶先要泡发,最好提前一宿泡好,其他材料洗干净
2、把花胶和排骨、当归、党参、金虫草一起放入炖锅中,炖3小时,临出锅的时候再放入芹菜
3、根据自己口味,加入盐即可食用 。
【花胶的做法 花胶的做法大全】强化脾胃五脏,提高免疫力 。
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