1、饮料混合均匀;
2、调制前,杯应先洗净、擦亮 。酒杯使用前需冰镇;
3、按照配方的步骤逐步调配;
4、量酒时必须使用量器,以保证调出的鸡尾酒口味一致;
5、搅拌饮料时应避免时间过长,防止冰块溶化过多而淡化酒味;
6、摇混时 , 动作要自然优美、快速有力;
【鸡尾酒的调制原则】7、水果挤汁时最好使用新鲜柠檬和柑桔,挤汁前应先用热水浸泡,以使能多挤出汁 。
推荐阅读
- 鸡蛋炸酱面的做法
- 鸡蛋家常小菜的做法
- 鸡汤如何去腥
- 鸡架豆角的做法
- 我们都要好好的女二是谁 女二号是谁演的
- 显卡是什么 怎么知道自己的显卡是什么
- 鸡排要怎么切
- 鸡属于什么类型的动物
- 鸡头怎么洗最干净怎么洗鸡头
- 鸡蛋饼怎么翻过来