香菇鲍鱼焖鸡怎么做好吃？
主料三黄鸡半只鲍鱼六只香菇30g 辅料油适量盐适量姜片适量可乐适量老抽适量 步骤 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤11.鲍鱼洗净 ， 切花刀 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤22.香菇泡发 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤33.鸡肉洗净 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤44.姜切片 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤55.鸡肉和姜片放入开水中焯一下 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤66.热锅少油 ， 放入焯好的鸡肉 ， 炒至略显金黄色 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤77.下入鲍鱼和香菇 ， 继续炒 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤88.下入老抽调色炒香 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤99.下入可乐和适量水 ， 炖30分钟 ， 出锅前调入适量盐 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤1010.美味上桌喽 小贴士 鲍鱼切花刀更容易入味
鲜鲍鱼焖鸡肉怎么做好吃？
主料 冰鲜鸡 半只 鲜鲍鱼 8个 辅料 姜葱蒜 适量 洋葱 半个 鲜鲍鱼焖鸡肉怎么做好吃的步骤
1.准备材料
2.把鸡肉剁好 ， 加入糖、盐、料酒、生抽、油腌制
3.鲍鱼洗干净 ， 锅里下油把鲍鱼煎一煎 ， 盛出备用
4.锅里下油爆香姜葱蒜
5.倒入鸡肉煸炒
6.鸡肉变色后 ， 有点焦黄再倒入鲍鱼翻炒均匀
7.加入适量的水焖煮
8.带水份煮少一点的时候下洋葱翻炒均匀 ， 最后加入少量蚝油翻炒均匀
9.完成 小贴士 1、煎鲍鱼的时候最好沥干水份 ， 否则煎的时候水份会增多 2、加入水焖煮的时候水不要太多 ， 水份太多 ， 烹煮的时间就比较久 ， 鲍鱼和鸡肉的肉质都会收到影响 。
鲍鱼焖鸡的做法 ， 鲍鱼焖鸡怎么做好吃 ， 鲍鱼焖鸡的家常？
解答：
1、鸡切件 ， 用油、盐、生抽、姜丝先调好味 ， 腌十来分钟
2、鲍鱼用生粉搓洗两三遍 。对半切开 。
3、热锅下油
4、下姜片和葱头
5、下鲍鱼翻炒几下
6、下鸡肉
7、继续翻炒
8、加适量水
9、加酒、下盐、下生抽
10、转至瓦煲 ， 盖上盖焖20分钟左右
11、最后加葱 ， 即可出锅！
注意鲍鱼必须用生粉搓洗两三次 。
解答：
主料： 火鸡胸脯肉 600克 辅料： 鲍鱼 50克 香菇（鲜） 50克 咸鸭蛋 150克 冬笋 150克 调料： 盐 3克 料酒 10克 各适量 鲍鱼炖鸡的做法：
1. 将火鸡脯肉洗净 ， 切长方块；
2. 咸蛋黄一切为二；
3. 笋洗净 ， 并切成5厘米长 ， 1.5厘米宽的片；
4. 香菇浸软 ， 鲍鱼修整四周鸡冠形边皮 ， 并切成横纹薄片；
5. 取一蒸碗 ， 碗底放香菇、鲍鱼片围在香菇周围 ， 将蛋黄、火鸡块及笋片放进碗中 ， 略压平 ， 上笼蒸20分钟；
6. 蒸好后 ， 倒扣于瓷炖锅内 ， 加入调好味的老汤(老汤中加盐和料酒)至九分满 ， 锅口用玻璃纸封紧 ， 放进蒸笼隔水蒸半小时即可(上桌时再撕开玻璃纸) 。
怎样做出好吃的鲍鱼焖鸡呢？
鲍鱼焖鸡煲是一道色香味俱全的名肴 ， 属于粤菜系 。是道经典的国宴粤菜 ， 取材严格 ， 工艺复杂 ， 讲究鲍鱼够出味 ， 鸡肉够鲜嫩 ， 色香味俱全 ， 回味无穷 。
广东人爱吃各类煲 ， 搭配香喷喷的米饭 ， 全家人都爱吃 。鲍鱼肉质细嫩 ， 三黄鸡营养丰富 ， 两者的搭配非常棒！
用料
鲍鱼5只
鸡半只
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