三文鱼有几种做法好吃

三文鱼有哪几种流行的做法是最好吃?
个人喜欢的有三种
1.首先是刺身 配合白萝卜丝 芥末酱油 白葡萄酒,绝配!
2.其次是烤的,三文鱼本身的味道就很好,所以忌复杂,三文鱼切片,筷子厚左右,用酱油与芥末腌制一会儿,最多5min就行了,锅里放少油,热了就关火!否则会老,鱼肉会散,放鱼以后单面熟了以后翻面就好了,吃之前挤一点柠檬汁,画龙点睛 。
3.做汤,方法很多,不过我喜欢做鱼头豆腐 。
三文鱼的几种做法
三文鱼煲仔饭做法:
1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍五分钟;
2、大米洗净放入锅中,加适当水上火盖盖煲饭;
3、十五分钟后放入三文鱼和西兰花;
4、再煲两分钟即可,放入酱汁,淋入蒸鱼豉油即可 。
香煎胡萝卜三文鱼做法:
1、三文鱼去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍五分钟;
2、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜取出放入盘中;
3、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁;
4、锅留底油烧热,放入三文鱼两面煎;
5、待三文鱼微微变色加入小胡萝卜略煎出锅;
6、将调制好的芝麻酱汁浇在上面即可 。
馋嘴三文鱼做法:
1、三文鱼去刺切大丁,用盐、鸡蛋清上浆;
2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用;
3、洋葱、黄豆芽,入锅加底油,用盐、小葱煸炒后,垫在锅底;
4、煸香葱姜蒜末,加入辣酱、豆豉、煸炒,再加香叶、八角、鲜麻椒、烹绍酒,三文鱼、酱油、盐、胡椒粉调味,煮三分钟后淋香油,倒入盘中即可 。
三文鱼的吃法有几种
1、三文鱼刺身,准备食材如下:三文鱼200克,生抽少许,芥末少许,碎冰1盘子,具体做法如下:将新鲜三文鱼切成薄片,然后放到冰盘上面,再准备1个小料碟,加入少许芥末,加入2汤匙生抽搅拌均匀,三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了!2、盐煎三文鱼,准备食材如下:三文鱼200克,食盐2汤匙,黑胡椒粉适量,黄油1块,具体做法如下:将三文鱼放入汤碗,然后加入2汤匙的食盐,抹匀,然后放着腌制2个小时,2个小时后用清水清洗一遍,再用厨房纸巾将三文鱼表面的水分吸干,起平底锅,加入1块黄油烧热,然后将三文鱼放锅中小火煎3分钟,然后盖焖煎2分钟,再翻个面煎3分钟,盖盖焖煎2分钟,煎好之后,撒入适量的黑胡椒粉即可出锅!3、砂锅三文鱼,准备食材如下:三文鱼500克,黄豆酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,青红椒各1根,姜葱蒜适量,具体做法如下:青红椒切块,三文鱼切小块放入汤盆中,加入2汤匙黄豆酱,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许食盐,然后搅拌均匀,腌制一会入味,起砂锅,锅里加油烧热,下葱姜蒜,小火炒香,然后将腌制好的三文鱼放入锅中,淋入多余的汤汁,然后盖上锅盖,小火焖煮25分钟,25分钟后加入青红椒块,再盖上锅盖焖5分钟即可!三文鱼到底有几种吃法?
【三文鱼有几种做法好吃】三文鱼有n个吃法:1、生鱼片(刺身、寿司),2、香煎三文鱼,3、火(炙/炭)烤三文鱼,4、烟熏三文鱼,5、三文鱼粥,6、三文鱼头汤等等 。

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