素炒海带丝怎么炒好吃又简单?
解答:
步骤/方式1
将300克海带丝洗干净,切碎,待用
步骤/方式2
起锅烧油,加入适量葱姜蒜,辣椒炒香
步骤/方式3
放入海带丝,翻炒
步骤/方式4
等海带丝五六成熟,放入1勺醋和少许盐,翻炒至熟透
步骤/方式5
关火,盛盘
解答:
步骤/方式1
海带丝备好
步骤/方式2
热锅冷油,倒入切好的大蒜片
步骤/方式3
海带丝用水清洗
步骤/方式4
倒入海带丝
步骤/方式5
加盐,糖翻炒
步骤/方式6
出锅前加味精调味
步骤/方式7
出锅装盘
海带丝怎样炒才好吃
海带丝不适合炒着吃,应该凉拌着吃,味道比较不错,放入香油,蒜末,陈醋酱油,味精仙岩等炒海带丝怎么炒才好吃王刚?
用料
海带丝 300克
葱 半根
姜 2片
蒜 5瓣
花椒粒 10粒左右
青红线椒 2个
生抽 2勺
蚝油 半勺
盐 适量
白糖 半勺
鸡精 半勺
辣炒海带丝的做法步骤
步骤 1
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海带泡发洗净切成丝
步骤 2
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葱、姜、蒜切一下
步骤 3
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锅中倒油
步骤 4
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下入花椒粒炸出香味
步骤 5
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在下入葱姜蒜小火炒香
步骤 6
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倒入海带丝翻炒
步骤 7
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淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀)
步骤 8
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撒入青红椒圈
步骤 9
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最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可
海带丝怎么炒才会好吃
1、橘味海带丝:干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝 。把白菜洗净,切成细丝 。将干橘皮浸软洗将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可 。2、香辣海带丝:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可 。3、蒜蓉酸辣海带丝:小白菜择洗干净切成丝;大葱去根洗净切成丝;海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,备用 。将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热浇上即成 。咸海带丝怎么炒好吃?
解答:
1.将海带沥干水分,切成约半只筷子长度的细丝;
2.锅中倒入适量冷水烧开,将海带丝倒进去焖煮,煮至海带丝变软后捞出,用冷水冲洗备用;
3.锅内放适量油,放入姜丝爆炒出香味,再放入海带丝翻炒五分钟,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖焖煮;
4.等海带丝变软后关火,洒入少许麻油、醋、蒜末,即可装盘 。
炒海带丝怎样好吃?
解答:
海带4000克,盐100克,味精10克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,酒40克,姜10克 。
1、将海带洗净,切成丝,下锅用沸水煮20分钟后,捞出,再用清水清洗,而后晒干;
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀,然后装缸,泡腌10天左右即可食用 。
解答:
清炒海带
1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度,洗净 。
2、大蒜少许,拍碎;大葱少许,切丝;姜少许,切末;红干椒3根(根据口味,爱吃辣的多放些),切的越碎越好 。当然用辣椒面也可 。
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