饺子皮解冻后，撒些面粉即可包饺子 。
包饺子的做法：
材料：白菜、猪肉、面粉、鸡蛋、盐、豆油、花椒、酱油、拌馅料、老汤 。
制作步骤：
1、白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用；
2、猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜；
3、面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时 ， 再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮；
4、包肉馅料 ， 水开后煮至水开；
【饺子皮冻上以后还能包饺子吗】5、再加些凉水，重复三次即可 。
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