原料：蒜瓣3000克、醋1500克、冰糖860克 。
做法：
1、蒜瓣去皮、洗净、晾干；
2、用一干净盛具，最好用开水消过毒 ， 作为泡腊八蒜的容器；
3、将醋倒入容器内 ， 加入大蒜瓣，之后加入冰糖，拌匀；
【腊八蒜可以放冰糖醋淹吗】4、盖上盖子密封好，放在阴凉处 ， 大约10天即成 。
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