07、花生 芹菜——降压降脂，润肺和胃
芹菜具有清肝、明目、降血压的作用 ， 而花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用 。两者放在一起做成的拌菜，非常适合高血压、高血脂的人食用，不仅能润肺和胃，还能改善血液循环 ， 降压降脂，对维护人体心脑血管健康有一定的功效 。
芹菜拌花生口感清爽，花生用清水冲洗干净后放入锅中 ， 加入盐、花椒和茴香，再放入适量水，大火煮开后转中小火10分钟左右，关火后不用捞出 ， 让其浸泡在汤水中入味 。芹菜摘去叶子后清洗干净，掐成小段，放入开水中汆熟，捞出后与花生米放在一起 ， 加入醋、盐等调味料拌匀即可 。
【花生和哪些食材搭配食用养生功效更强？】08、花生 鸡蛋——醒脾和胃，补益肾气
花生和鸡蛋是两种非常好的滋养补益食材，两者搭配 ， 不仅含有丰富的植物蛋白和动物蛋白，更有醒脾和胃、补益肾气的功效，小朋友尤其适合食用，能强身健体，而产妇食用 ， 则有很好的催奶功效 。
花生鸡蛋汤的做法比较方便，先将花生浸泡几分钟，然后搓去外面的花生衣，放入锅中 ， 加入适量水 ， 大火煮开后用小火炖煮至汤汁花生软烂，汤汁呈乳白色，再敲入一个鸡蛋，搅拌均匀 ， 当蛋花熟后调入少许白糖即可食用 。
推荐阅读
- 秋季适宜吃的水果有哪些
- 橘子皮+生姜+红糖的功效有哪些
- 人体每天必须补充的营养有哪些
- 姬松茸和松茸的区别
- 适合女人喝的养生茶有哪些
- 喝姜茶有哪些好处
- 龙猫有哪些特点或者说习性
- 是不是所有的癌症都会致命？不致命的癌症都有哪些？
- 怀山药和淮山药区别？怀山和淮山是一样的吗？
- 芦荟和龙爪的区别