将卤好的猪耳朵放凉 ， 大蒜、葱苗切末 ， 小米椒切圈；将猪耳朵切条；放入各种调料 ， 生抽，辣椒油，蒜末 ， 葱末和小米椒；将猪耳朵、调教、大蒜、葱苗、小米椒搅拌均匀 。
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将卤好的猪耳朵放凉 ， 大蒜、葱苗切末 ， 小米椒切圈；将猪耳朵切条；放入各种调料 ， 生抽，辣椒油，蒜末 ， 葱末和小米椒；将猪耳朵、调教、大蒜、葱苗、小米椒搅拌均匀 。
