食材：白菜、豆腐、香菜、料酒、盐、味精、鸡油、大葱、姜 。
1、锅内加油烧热，放入葱和姜末炝锅 。
【砂锅白菜豆腐的做法】2、放入白菜条、料酒和鲜汤烧开 ， 倒入净砂锅内 。
3、再放入豆腐加精盐，用小火烧开，撇去浮沫加味精，放入香菜段 ， 淋入鸡油就可以了 。
食材：白菜、豆腐、香菜、料酒、盐、味精、鸡油、大葱、姜 。
1、锅内加油烧热，放入葱和姜末炝锅 。
【砂锅白菜豆腐的做法】2、放入白菜条、料酒和鲜汤烧开 ， 倒入净砂锅内 。
3、再放入豆腐加精盐，用小火烧开，撇去浮沫加味精，放入香菜段 ， 淋入鸡油就可以了 。
