【馒头是主食】馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一 。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一 ， 是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头 ， 有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食，因为北方的气候适合种植小麦，将小麦磨成面粉，因为直接实用面粉味道不佳，所以制作为馒头 ， 将馒头作为主食 。
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