做法如下:
1、锅中倒入水大火煮沸后 , 放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用 。
3、锅中倒入油 , 大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
4、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水 。
5、再倒入老抽搅匀后 , 盖上盖子改成中火,焖煮20分钟 。
【没有葱姜蒜能做可乐鸡翅吗】6、打开盖子,调入盐,改成大火 , 煮约3分钟 , 待汤汁粘稠即可 。
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