主料:玉米面100g、糯米粉100g、辅料酵母2g、温水150g、豆沙馅适量 。
步骤糯米粉粘豆包的做法步骤:
1、玉米面和糯米粉称量好 。
2、温水把酵母融化 。
【糯米粘豆包怎么和面】3、用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时 。
4、发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状 。
5、包入豆沙馅 。
6、收口,团好 。
7、直接放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可 。
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