【青柿子能做脆柿子吗】
能做脆柿的柿子是一个具体的柿子品种，称为脆柿，没熟的柿子是青柿 。脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼 ， 营养价值也很高 ， 而没熟的柿子，因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃 。
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