【如何用电饭锅做出美味的蛋糕】食材:电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉 。
方法:
1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离 。
2、用三根筷子打蛋清 , 蛋清打出泡沫,加入半勺子盐 。还有一勺子糖 。
3、继续打,差不多打20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖 。
4、继续打,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止 。
5、在刚才的蛋黄中加入两勺糖 。三勺子面粉 。六勺子的牛奶 。轻轻搅拌几下 。
6、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌
7、搅拌均匀后 , 再倒入另外一半蛋清搅匀 。
8、电饭锅通电,预热,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来 , 倒入少许油 。
9、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来 。
10、按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处 , 闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可 。
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