主料：花生仁 。
材料：葱段、生抽、盐、花椒面、姜片、大料、桂皮、花椒粒、干红辣椒、冰糖、老抽、蚝油 。
【啤酒泡花生米的做法】做法：
花生用水洗干净 。喜欢脆的煮时间短些，喜欢面一点的煮时间长需要多放些水，文火煮 。把葱段、姜、大料、花椒、干辣椒都放调料包里 ， 放锅，放一小勺蚝油，老抽酱油比生抽放的多 ， 生抽少放 ， 一把冰糖 ， 花椒粉 ， 盐适量，老抽多放是酱香味 。大火煮开后改小火，根据自己喜欢口感来确定做的时间长短 。
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