1、平底锅中加少许油加热，油热后将冷面皮和切成两半的火腿肠放入锅中煎制 。
【烤冷面窍门】2、向锅内加入一勺水，软化冷面皮 ， 防止煎硬，煎好后 ， 向冷面皮上打两个鸡蛋 。
3、用筷子搅散鸡蛋，煎至金黄后，将冷面皮翻面 。
4、翻面后 ， 在冷面皮上涂一层蒜蓉辣酱 。
5、撒上切好的洋葱碎和香菜末，再撒上半勺白糖和半勺醋，搅拌均匀 。
6、将煎好的火腿肠放在烤冷面上 。
7、将冷面卷起后，在外皮上刷一层蒜蓉辣酱 。最后切成小段即可 。
推荐阅读
- 烤箱烤排骨的温度时间窍门
- 黄豆炖猪蹄的做法窍门
- 红烧鱼窍门
- 烤红薯用烘烤还是热风烤
- 照烧鸡腿的做法窍门
- 红烧鸡腿的家常做法窍门
- 香辣花甲的做法窍门
- 电饼铛烤香肠多长时间
- 烤面包烤成馒头怎么回事
- 烤箱热面包的温度和时间