【羊肉小炒的家常炒菜】羊肉小炒的家常炒菜有洋葱炒羊肉、胡萝卜烧羊肉、牙签羊肉、羊肉蝴蝶排、黑胡椒羊排、红扒羊肉等 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。羊肉属于高能量食物,每100g的羊肉中含有蛋白质19g、脂肪14.1g、胆固醇92mg,能提供845KJ能量 。此外 , 羊肉还含有硒、铜、钾等矿物质元素,营养价值较高 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
推荐阅读
- 汴禧是国家认证的吗
- 老北京醋溜木须的做法
- 收到儿子的礼物怎么发朋友圈
- 南瓜酥的做法家常做法
- 班级排座位的七种方法
- 5分钟自己在家做的零食
- 海松茸的做法
- 很香白色的粉末是什么调味料
- 猪大肠是装屎的吗
- 智能春联是怎样生成的?智能春联背后的技术