1、将速冻玉米豌豆胡萝卜粒解冻备用 。
2、将虾仁洗净，用淀粉、料酒、盐拌一下备用 。
3、热油，把玉米胡萝卜豌豆粒都炒半熟，然后把虾倒进去一起炒熟即可 。
【速冻玉米虾仁的做法】玉米虾仁是一道美食，主要原料有净虾仁、甜玉米等，辅料有青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团等 。玉米虾仁色泽鲜亮、鲜甜爽口，富含高的胶原蛋白 。每100克玉米含热量106千卡、纤维素2.9克、蛋白质4.0克、脂肪1.2克、碳水化合物22.8克 ， 另含矿物质元素和维生素等，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍 。
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