大白菜可以生吃，但不建议生吃 。大白菜是一种天然绿色的蔬菜，但也属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人来讲，生吃大白菜会感觉不舒服;而且大白菜生吃有些苦，但煮熟了反而是甘甜的味道，大白菜可以清水煮 ， 也可以炒着吃，还可以煮汤喝，焯水凉拌吃都行 。
大白菜能生吃吗【大白菜能生吃吗】
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