四季豆要焯水4-5分钟左右 。四季豆焯水时长，可根据火候来定，一般来说四季豆的颜色由青绿色变成暗绿色 ， 由软变硬，就说明四季豆已焯熟 。四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质 。生吃四季豆容易出现中毒现象，因此一定要煮熟后食用 。
四季豆要焯水多久【四季豆要焯水多久】
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