杏鲍菇不可以生吃，对杏鲍菇过敏的人不可以吃 ， 杏鲍菇不宜与鹌鹑、田螺、驴肉一起食用 。杏鲍菇是活性菌种，没有煮熟就直接食用容易出现中毒现象 。杏鲍菇属于动风食物 ， 其中含有的异性蛋白可能会成为过敏原，人食用后可能会出现过敏情况 。
杏鲍菇的禁忌【杏鲍菇的禁忌】
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