【毛豆是蔬菜吗】
毛豆是蔬菜，毛豆又叫菜用大豆 。毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外 ， 还含有各种维生素、矿物质等营养物质 ， 它含有的蛋白质还容易被人体吸收利用 。需要注意的是一定要将毛豆煮熟后再吃，否则会引起中毒 。
毛豆是蔬菜吗
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