不适合吃海参九类人群有：对海参过敏者、幼儿、消化不良者、上火者、痛风患者、肾功能不全者、腹泻患者、高尿酸血症患者和食用鞣酸含量较高食物者 。海参营养价值非常高，蛋白质含量更是高，但并不是所有人都适合食用 。
九类人群不适合吃海参
1、对海参过敏者
【九类人群不适合吃海参】生活中对海鲜过敏的人群还是比较多的，如果您有海鲜过敏史，那么还是不建议食用海参的 ， 食用可能会诱发皮肤瘙痒红肿、腹泻等过敏问题 。
2、幼儿
幼儿因为身体发育并没有完全定型，食用高蛋白的海参可能会引起消化不良问题，并且很可能出现过敏现象 ， 所以不建议过早的给幼儿食用海参 。
3、消化不良者
海参是一种高蛋白食物 ， 这类食物在食用后并不好消化，所以对于消化功能不好的人来说，不太适合食用海参 ， 容易加重肠胃消化负担，出现肠胃不适问题 。
4、上火者
海参是一种性温的时候，对于身体燥热上火的人群来说也是太适合的，上火者食用海参之后会加重体内的燥热，影响身体健康 。
5、痛风患者
对于痛风患者来说，高嘌呤食物是非常不利于病情好转的，所以日常生活中要限制高嘌呤食物的摄入，而海参就属于高嘌呤食物，非常不适合痛风患者食用 。
6、肾功能不全者
肾功能不全的患者在日常饮食中要限制高蛋白食物的摄入量 ， 否则容易加重肾脏的负担，不利于健康 。海参就是一种高蛋白食物 ， 肾功能不全者食用容易引发肾脏负担 。
7、腹泻患者
对于处于腹泻状态的患者来说尽量不要食用海参，因为海参并不容易消化，容易加重肠胃负担 ， 而腹泻患者需要食用易于消化的食物 。
8、高尿酸血症患者
对于患有高尿酸血症的患者来说 ， 海参也是一种不宜长期食用的食物，海参属于高嘌呤食物 ， 对于患有高尿酸血症的患者来说非常不友好 。
9、食用鞣酸含量较高食物者
如果您刚刚食用了鞣酸含量较高的食物，那么也是不适合食用海参的 。生活中常见的鞣酸含量较高的食物有柿子、李子、葡萄等，这两种食物一起食用会生成不易消化的沉淀物，引发肠胃不适问题 。
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