炸龙虾的油温大约在150-200℃的样子下，正常情况下把油倒入锅中开火，冒烟以后油温大约在160℃的样子，正常用锅炸龙虾油温都是能够达标的 。炸龙虾的时间控制在5-10分钟以内，5分钟以上足以杀灭寄生虫 。
炸龙虾的油温和时间【炸龙虾的油温和时间】
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