牛蛙可以吃，牛蛙是属于水产品，但因为生长环境多数为湖泊、池塘、沟港等水域环境，身体中有很多寄生虫 ， 所以牛蛙的皮和内脏要去除，食用部分彻底洗净，必须要吃完全熟透的牛蛙，这也是牛蛙多用爆炒方式，同时还用辣椒、大蒜做调料，有杀毒作用 。
牛蛙可以吃吗【牛蛙可以吃吗】
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