鱼胆破了洗一下鱼还能吃，只不过沾染胆汁的鱼肉味道有点苦，可以在鱼胆破了后用苏打粉涂抹在鱼的身上以及鱼肚子里，因为纯碱能与胆汁酸发生反应 ， 生成胆汁酸钠，可溶于水，涂抹后等20-30分钟后再用水冲洗干净即可 。
鱼胆破了洗一下还能吃吗【鱼胆破了洗一下还能吃吗】
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