白菜属于什么科，白菜属于十字花科 _生活百科

白菜，我们熟悉的菜，也是我们常常食用的菜，相信每个人都能对白菜的做法以及它的营养价值说上几句，但对于白菜本身我们似乎了解的很少，就比如白菜属于什么科呢?不用担心，小编就在这为大家详细介绍。
白菜属于什么科

1、白菜属于十字花科，原产于我国北方，通常指大白菜，也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜” 。
2、十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物，包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国，由芸薹演变而来，以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。

【白菜属于什么科，白菜属于十字花科】3、白菜，一年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。引种南方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
4、白菜，二年生草本，高40-60厘米，白菜全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，长30-60厘米，宽不及长的一半，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅。
白菜的功效