秋天农历十月吃公蟹，因为十月公蟹的性腺是发育的最好时期，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润 。十月的公蟹膏脂不仅比母蟹多，而且吃起来更加香甜软嫩 。母蟹中胆固醇含量较高，而公蟹没有，因此肝功能不好的人可以多吃公螃蟹 。
什么时候吃公蟹【什么时候吃公蟹】
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