蒸鱼先放酱油或者浇油均可，但都不如蘸着吃鲜 。清蒸鱼好吃就在于它的味较鲜，很好保留了鱼的原味，鱼先在蒸笼上蒸10分钟左右 ， 把鱼身上腥味蒸掉后再蒸熟透后准备一个碗倒入酱油，放上点葱姜末，再倒入热油，激发出香味，蘸着吃，才最能保持鱼的鲜味 。
蒸鱼先放酱油【蒸鱼先放酱油还是先浇油】
推荐阅读
- 青椒肉丝没有酱油能做吗，一份青椒肉丝需要多少肉料
- 菠菜为什么不能放酱油，怎么挑选新鲜的菠菜
- 青椒炒肉丝要放酱油吗，炒肉不放酱油可以吗
- 青椒肉丝盐放太多了怎么办，青椒肉丝先放什么
- 怎样腌芹菜能长期保存，芹菜咸菜用酱油怎么腌
- 5斤蒜需要多少糖和醋和酱油 5斤蒜需要多少糖和醋
- 特百惠蒸鱼盘在微波炉里怎么用
- 吃三文鱼用什么酱油
- 海鲜酱油和味极鲜区别
- 怎样用酱油煮咸菜疙瘩