【烤鱼火锅鱼的做法】
制烤鱼火锅时一般用整条鱼，根据自己喜好选择较大的草鱼、鲶鱼、黑鱼等，也方便处理，然后洗净去掉里面残留的内脏及黑膜，再在鱼背上斜切几刀、从中间将鱼切开 ， 在鱼肚子里放些调味品腌制十几分钟，之后放烤箱预烤十五分钟取出，最后放在锡纸上烤着吃即可 。
烤鱼火锅鱼的做法
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