现在年年吃螃蟹都成了一种习俗了，到了吃螃蟹的季节不出去吃也要在家煮几只螃蟹来吃 ， 那么清蒸螃蟹之前需要好好清洗螃蟹，下面为大家带来冷冻清蒸螃蟹如何清洗图解，从内到外都要清洗，特别是螃蟹的钳子长期在泥沙中行走难免有很多积尘，所以我们就需要用到牙刷 ， 清洗螃蟹前还要准备一瓶白酒灌醉它 。
冷冻清蒸螃蟹如何清洗图解1、用清水浸泡半个小时
清真螃蟹吃的就是一个鲜美，那么买回来的螃蟹首先就用绳子绑着让它在清水中呆上一个小时，让他们自己排泄身体里的杂质，并且还能筛选出活性不佳或者是快要死掉的螃蟹 。
2、白酒灌醉螃蟹
在洗螃蟹之前要用白酒灌醉螃蟹，不然解开螃蟹后它会用大钳子伤到你哦 。准备适当清水和白酒，把螃蟹放入加了白酒的清水中 ， 浸泡十分钟后可以观察螃蟹有没有动 ， 如果晕过去了就可以解开绳子了 。
3、刷洗缝隙的泥巴
用手把螃蟹的背壳抓起来 ， 然后白色肚皮向上 ， 用牙刷刷洗螃蟹的八条腿，特别是腿和身体连接的软骨处，刷完大腿以后要刷钳子，刷洗干净之后还要用手把螃蟹肚脐翻出来，刷洗里面的脏污，全部刷洗完成后 ， 用活水多冲洗几次 。
4、绑好后再养一个小时
【可以用料酒吗 冷冻清蒸螃蟹如何清洗图解，清蒸螃蟹如何清洗内脏】刷完的螃蟹可以养也可以不养 ， 如果时间充足就可以养一下，这样螃蟹恢复活性味道更好 。清洗完毕的螃蟹用绳子绑好后，在放入清水中1个小时就可以入锅了 。
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