调羊肉馅需要将羊肉剁碎，加入鸡蛋使其更加嫩滑 ， 然后依次加入花椒水、姜末、花椒油、西葫芦顺着一个方向搅拌均匀，最后加入黑胡椒、生抽和盐调味，好吃的羊肉馅就调好了 。注意葱、姜要多放一些，羊肉馅更香 。
调羊肉馅的方法
调羊肉馅所需的食材：羊肉500克、姜、盐、洋葱、生抽、鸡蛋、西葫芦、黑胡椒粉、花椒
【怎样调羊肉馅好吃】1、羊肉馅中加入鸡蛋
首先我们将羊肉馅剁碎，并在羊肉馅中加入鸡蛋，可以让羊肉馅的口感更加的嫩滑 。
2、制作花椒水
用花椒泡水，花椒水可以去除羊肉的膻味 ， 分次在羊肉馅中加入花椒水，并逆时针搅拌肉馅，让羊肉更有弹性 。
3、加姜
将姜切成姜末，放入羊肉馅中，姜可以去除羊肉馅的腥味，让羊肉更加的鲜美，搅匀羊肉馅 。
4、炸花椒油
将花椒放入热油中炸出香味，并将花椒油直接浇在葱上，炸出葱油，将油直接倒入羊肉馅中 ， 可以很好的去除膻味 。
5、加入西葫芦
将西葫芦加盐杀出多余的水分，切碎后加入羊肉馅中，搅拌均匀 。
6、加入调味料
继续在羊肉馅中加入黑胡椒粉、生抽和盐，搅拌均匀 ， 好吃的羊肉馅就调好了 。
推荐阅读
- 家里电线要怎么选择，电线怎样选择
- 怎样给文字添加染色玻璃和投影效果
- 苏肉是怎样做成的
- 怎样炼羊油才又白又香
- 北方怎样养好茶花 怎样养好茶花
- QQ怎样强制聊天？
- 怎样解决孩子叛逆 孩子叛逆如何解决
- 孩子叛逆期怎么疏导 叛逆期的孩子应该怎样疏导
- 初中生叛逆期的孩子怎么沟通 怎样与初中叛逆期的孩子沟通
- 女孩子早恋怎样教育才是正确的方法