【灌肠怎么做】制作灌肠首先把猪肉切成丁，加入炒熟碾碎的花椒面，高度白酒、食盐、姜末、白糖、十三香等搅拌均匀，腌制2小时 。把买回家的肠衣放进淡盐水中浸泡15分钟，去味，然后里外冲洗干净套在漏斗上 。把腌好的肉全部灌入肠衣中 ， 肠衣打结，悬挂在通风处两周即可 。
灌肠怎么做
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