烤肉筋的肉是猪肉做的 ， 肉筋是从肉中剔出来的，肉的缝隙中都会有肉筋，一般是肋骨附近或者肌肉外层包裹的层都有肉筋 。肉筋除了猪肉身上有，还有羊肉、牛肉都有，但是猪肉的肉筋用来烤比较划算，成本相对于而言更低一些 。
烤肉筋的肉是什么肉【烤肉筋的肉是什么肉】
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