【鸡公煲的肉为什么这么嫩】鸡公煲的肉嫩的原因有三点，一是熬制时间长 ， 时间越久，鸡肉越软嫩；二是鸡肉经过淀粉腌制，淀粉是日常生活中是肉质变软的重要材料；三是鸡肉大多为人工饲养的肉鸡，与传统的土鸡相比 ， 肉鸡使用饲料长大，肉质没有土鸡紧致 。
鸡公煲的肉为什么这么嫩
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