松花蛋买回来的时候外壳上都有碱泥,清洗掉这些物质可以先将松花蛋放入水中浸泡 。30分钟后将松花蛋捞起,在流动自来水下开始冲,用手将表层的碱泥搓一下,如果感觉还是特别硬 , 可以继续浸泡一下,或者用刀轻轻刮下,再冲洗表面 , 就洗干净了 。
松花蛋清洗去味方法【松花蛋怎么洗】
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