浓香型酱香型清香型白酒的区别


浓香型酱香型清香型白酒的区别


生产周期区别:浓香型生产周期在40-60天,酱香型周期至少5年,清香型周期在1个月 。发酵工艺区别:浓香型为中偏高温大曲,酱香型为高温大曲,清香型为低温大曲 。味道区别:浓香口感柔和,更符合中国人口味,酱香醇厚,清香绵甜 。
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